Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam bakar? Bagaimana jika kami beri sentuhan khas dengan bumbu rujak ala Jawa Timur? Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan panduan langkah demi langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang menggugah selera. Siapkan diri bunda untuk menjelajahi sensasi cita rasa yang tak terlupakan!
Baca Juga : 15 Resep Sambal Pedas dan Muantap! Lengkap dengan Cara Membuatnya
Sebelum kita memasuki perjalanan memasak yang lezat ini, ada baiknya kita mengenal lebih dekat apa yang membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Jawa Timur begitu istimewa. Ini adalah perpaduan menarik antara cita rasa ayam bakar yang gurih dengan sentuhan bumbu rujak yang segar dan pedas. Jawa Timur dikenal dengan kekayaan rempah-rempahnya, dan inilah yang memberikan bumbu rujak ciri khasnya yang tak tertandingi. Ayam bakar yang dimarinasi dengan bumbu ini akan memberikan aroma dan rasa yang menggoda, menjadikan setiap gigitan sebuah petualangan rasa.
Bumbu Rujak Jawa Timur: Perpaduan Harmoni Rasa
Sebelum kita melangkah ke langkah-langkah memasak, mari kita perkenalkan beberapa bahan utama yang akan kita gunakan untuk menciptakan keajaiban rasa ini:
Bahan
- Ayam 1 ekor
- Bawang merah 12 siung
- Bawang putih 4 siung
- Cabe merah 7 buah
- Cabe merah keriting 4 buah
Kemiri 5 butir - Cabe rawit sesuai selera
- Lengkuas 1 ruas jari
Pelengkap
- Daun salam
- Daun jeruk purut
- Sereh
- Kecap
- Santan
- Gula dan garam
Persiapan Cara Membuat Bumbu Rujak
- Rebus ayam dengan garam hingga setengah matang
- Tumis bumbu sampai aromanya bumbu terasa
- Masukkan ayam ungkep hingga bumbunya meresap lalu bakar
Semoga menjadi inspirasi buat menu tambahan ya bund 🙂
Sensasi Kuliner yang Menggoda dari Jawa Timur
Tak bisa disangkal, Ayam Bakar Bumbu Rujak Jawa Timur adalah sajian yang memukau. Dengan perpaduan antara cita rasa ayam bakar yang gurih dan bumbu rujak yang segar serta pedas, setiap suapan akan mengajak bunda berkelana dalam harmoni rasa yang tak terlupakan. Jadi, tak perlu menunggu lagi, ciptakan sensasi kuliner ini di dapur bunda dan nikmati kenikmatannya bersama keluarga tercinta! (MP)
“Dapatkan update media berita pilhan lainnya dari MEDIAPOPULER.com silahkan kunjungi Google News untuk melihat informasi lainnya.”
