Tips Cara Membuat Bolu Lapis Santan Pandan Coklat

Bolu lapis santan pandan coklat adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang khas berkat campuran santan, pandan, dan coklat yang lezat. Jika ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah tips dan langkah-langkahnya yang dapat Anda ikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu lapis santan pandan coklat, pastikan sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan :

Bahan Utama :

1. Telur utuh 5 butir
2. Gula pasir 80 g
3. SP 10 g
4. Santan instan 30 g
5. Tepung maizena 10 g
6. Tepung terigu pro sedang 85 g
7. Pasta pandan ½ sdt
8. 90 g margarin (lelehkan)
   .

Bolu Coklat (22×22×4 cm)

Bahan :

• Telur utuh 5 butir
• Gula pasir 80 g
• SP 10 g
• Tepung maizena 10 g
• Susu bubuk 10 g
• Tepung terigu pro 70 g sedang
• Coklat bubuk 20 g
• Pasta coklat ½ sdt
• Margarin 100 g (lelehkan)
• Selai strawberry

Baca Juga : Resep Cara Membuat Puding Lumut Gula Merah Lapis Chocolatos: Nikmat Manis Nan Menggoda

.Caranya :

1. Mixer semua bahan terkecuali margarin/mentega leleh
2. Gunakan speed tinggi selama 7-10 min atau sampai mengembang kental berjejak.
3. Masukan margarin/mentega leleh
4. Aduk balik menggunakan spatula.
5. Tuang dalam loyang yang udah dialas baking paper sebelumnya.
6. Panggang selama 25min atau sampai matang dengan suhu 180°C api atas dan bawah.
7. Keluarkan dari loyang, biarkan hingga dingin.

Terakhir :

1. Oles bolu dengan selai strawberry posisi tumpuk.
2. Potong-potong lalu hidangkan.

Tips Tambahan

1. Jika ingin menciptakan variasi rasa, Anda bisa menambahkan keju parut di antara lapisan adonan.
2. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualitas baik untuk hasil yang maksimal.
3. Jika tidak memiliki pasta pandan, bisa menggunakan ekstrak pandan alami atau pewarna makanan hijau untuk memberikan warna dan aroma pandan pada bolu.
4. Selalu awasi proses memanggang bolu agar tidak terlalu kering. Setiap oven memiliki karakteristik yang berbeda, jadi perhatikan kematangan bolu secara teliti.
5. Dengan mengikuti tips dan langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bolu lapis santan pandan coklat yang lezat dan menggugah selera.

Kue ini cocok disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup di berbagai kesempatan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

“Dapatkan update media berita pilhan lainnya dari MEDIAPOPULER.com silahkan kunjungi Google News untuk melihat informasi lainnya.”